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標(biāo)題: 戶縣擺湯面 [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 新聞主編    時(shí)間: 2012-4-8 20:10
    
標(biāo)題: 戶縣擺湯面
          擺湯面乃戶縣傳統(tǒng)名吃，與一般面吃法不同，一碗上好的臊子湯，湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉?。ㄓ冕u油、醋、鹽、大料、蔥姜、肥瘦肉盤好的臊子肉），一碗溫湯西面條，吃時(shí)挑一筷頭面條放入臊子湯中，來(lái)回?cái)[動(dòng)，讓其充分沾上調(diào)味汁子。其特點(diǎn)：面薄筋光，油汪湯煎，酸香適口，素有薄如紙，細(xì)如線，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈到碗里象條線，吃到嘴里光又綿。
    

    

    


    
作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-4-8 20:29
    
這好吃，一邊流口水一邊回帖。不知余下哪家擺湯面正宗。
    
作者: 春    時(shí)間: 2012-4-8 20:36
    
余下的擺湯面不行，額戶縣的好吃！
    
作者: 古往今來(lái)    時(shí)間: 2012-4-9 01:14
    
戶縣的哪家好吃 {:4_84:}
    
作者: twa    時(shí)間: 2012-4-28 14:51
    
我知不道
    
作者: 天馬凌風(fēng)    時(shí)間: 2012-5-4 12:36
    
鐘樓南街“鴻海擺湯面“非常地道，另外戶縣中醫(yī)院斜對(duì)面”老地方“擺湯面也不錯(cuò)。不過(guò)這兩個(gè)地方的共同特點(diǎn)是衛(wèi)生情況有點(diǎn)差。
    
作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-5-4 13:10
    
衛(wèi)生情況有點(diǎn)差，咱不怕。誰(shuí)叫咱嘴饞呢，回頭到兩家都去嘗嘗味。
    
作者: 村里人    時(shí)間: 2012-5-6 16:21
    

    古往今來(lái) 發(fā)表于 2012-4-9 01:14 
    
戶縣的哪家好吃

    
戶縣飯店的好吃衛(wèi)生
    
作者: 黑色淚滴    時(shí)間: 2012-6-1 16:12
    
看著肚子都餓了




    

    

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