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  1. 秦嶺信息港

    標(biāo)題: 戶縣擺湯面 [打印本頁(yè)]

    作者: 新聞主編    時(shí)間: 2012-4-8 20:10
    標(biāo)題: 戶縣擺湯面
          擺湯面乃戶縣傳統(tǒng)名吃,與一般面吃法不同,一碗上好的臊子湯,湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉?。ㄓ冕u油、醋、鹽、大料、蔥姜、肥瘦肉盤好的臊子肉),一碗溫湯西面條,吃時(shí)挑一筷頭面條放入臊子湯中,來(lái)回?cái)[動(dòng),讓其充分沾上調(diào)味汁子。其特點(diǎn):面薄筋光,油汪湯煎,酸香適口,素有薄如紙,細(xì)如線,下到鍋里蓮花轉(zhuǎn),撈到碗里象條線,吃到嘴里光又綿。



    作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-4-8 20:29
    這好吃,一邊流口水一邊回帖。不知余下哪家擺湯面正宗。
    作者: 春    時(shí)間: 2012-4-8 20:36
    余下的擺湯面不行,額戶縣的好吃!
    作者: 古往今來(lái)    時(shí)間: 2012-4-9 01:14
    戶縣的哪家好吃 {:4_84:}
    作者: twa    時(shí)間: 2012-4-28 14:51
    我知不道
    作者: 天馬凌風(fēng)    時(shí)間: 2012-5-4 12:36
    鐘樓南街“鴻海擺湯面“非常地道,另外戶縣中醫(yī)院斜對(duì)面”老地方“擺湯面也不錯(cuò)。不過(guò)這兩個(gè)地方的共同特點(diǎn)是衛(wèi)生情況有點(diǎn)差。
    作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-5-4 13:10
    衛(wèi)生情況有點(diǎn)差,咱不怕。誰(shuí)叫咱嘴饞呢,回頭到兩家都去嘗嘗味。
    作者: 村里人    時(shí)間: 2012-5-6 16:21
    古往今來(lái) 發(fā)表于 2012-4-9 01:14
    戶縣的哪家好吃

    戶縣飯店的好吃衛(wèi)生
    作者: 黑色淚滴    時(shí)間: 2012-6-1 16:12
    看著肚子都餓了




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