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秦嶺信息港
標題:
題刺薊面
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作者:
天和四堡
時間:
2022-3-27 18:40
標題:
題刺薊面
薊葉和面似翡翠,
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下入鍋中青帶勁。
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熱油蒜末呲一聲,
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落入口中喉刺韌。
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刺薊面為渭北人喜愛的一種“吃春”美食,一般在清明前采摘野生小薊和面搟面條吃,雖然入口有點刺喉之感,但也阻擋不了人們品嘗美味。且刺薊還有涼血止血及降壓之藥效。
作者:
快哉風
時間:
2022-3-27 19:32
春天野味香!
作者:
天和四堡
時間:
2022-3-27 19:49
快哉風 發(fā)表于 2022-3-27 19:32
: z+ a& x3 o" s, U
春天野味香!
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是呀,各地“吃春”有所不同,但是都是同樣的追求。
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