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    標(biāo)題: 腸道菌群與肥胖發(fā)生的研究進(jìn)展 [打印本頁]

    作者: adnim    時(shí)間: 2010-5-12 00:31
    標(biāo)題: 腸道菌群與肥胖發(fā)生的研究進(jìn)展
    作者:王京晶
    0 k2 c; |2 y+ g; P
    : p  Z/ E+ J. ]2 T5 \# E上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院研究生
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    . v+ ^& q  ]. t% Y# N! f2 U- Q學(xué)號(hào):0080809032
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    摘要; G  y' n7 l  `$ B* L
    目前,肥胖對(duì)人類健康的影響越來越顯著,因此研究肥胖的發(fā)生機(jī)理和治療策略十分必要。這篇文章總結(jié)了腸道菌群與肥胖發(fā)生的研究進(jìn)展。研究表明,腸道菌群能夠幫助宿主從飲食中的多糖成分中獲得更多的卡路里,并儲(chǔ)藏在脂肪細(xì)胞中備用。腸道菌群還可以通過關(guān)閉Fiaf基因和增加ChREBP/ SREBPAcc1Fas的表達(dá)來增加脂肪在脂肪組織和肝臟中的儲(chǔ)存。并且,腸道中革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的脂多糖LPS,引發(fā)了全身慢性低水平炎癥反應(yīng),然后導(dǎo)致肥胖。因此,通過益生菌、益生元或抗生素修飾腸道菌群可能成為未來治療肥胖的有效方法。6 ^) R' O# n# j4 c( f

    2 j1 t% Z1 x" E" D; E8 L關(guān)鍵詞  腸道菌群,肥胖,能量吸收,脂肪代謝,慢性低水平炎癥反應(yīng)) n  A' W- F6 @5 ]$ {9 q3 ~* A
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    肥胖是一種慢性代謝疾病,是導(dǎo)致高血壓、糖尿病、心腦血管疾病及非酒精性脂肪肝等疾病的重要因素。近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高和人們生活方式的改變4 g; n& e. D" X- l7 Z/ }
    肥胖率呈上升趨勢(shì)。在美國將近13的成人超重或者肥胖,而全世界超重或肥胖人群已超過5億,肥胖已成為日益嚴(yán)峻的全球性公共衛(wèi)生問題。目前,關(guān)于肥胖的病因研究進(jìn)展迅速。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,肥胖是多因素互相作用的結(jié)果[1],基因、環(huán)境、營養(yǎng)等是研究的重點(diǎn)。而最新研究表明,腸道菌群與肥胖的形成有一定關(guān)系,可能發(fā)揮著重要的作用。本文就此作簡(jiǎn)要綜述。以期能為解釋肥胖成因,預(yù)防和治療肥胖提供依據(jù)。
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    1  腸道菌群概述
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    5 f/ [% G; A, |8 x& n1 R/ G7 S人的腸道是一個(gè)復(fù)雜、活躍、同時(shí)維持著相對(duì)平衡的系統(tǒng)。其中定植著數(shù)目龐大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的微生物群落,因此,人被稱為“超級(jí)生物體”。這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)擁有1014個(gè)細(xì)胞,是人體細(xì)胞總數(shù)的10倍;大約500-1000種細(xì)菌,包含100多萬個(gè)基因,數(shù)目是人類基因組的100倍。[2]
    $ H9 g) k0 m# ^其中的30-40 種優(yōu)勢(shì)細(xì)菌構(gòu)成了人體腸道細(xì)菌總量的 99%。腸道菌群和宿主之前存在著密不可分的互利共生關(guān)系,在宿主的消化吸收、免疫反應(yīng)、代謝活性方面都發(fā)揮著重要的作用。其中,在門水平上,厚壁菌門和擬桿菌門為兩個(gè)優(yōu)勢(shì)菌門,大多數(shù)糞便細(xì)菌都是一些不可培養(yǎng)的類型,且不同個(gè)體之間糞便樣品中的細(xì)菌組成也有顯著差異;在屬水平上,擬桿菌,柔嫩梭菌,乳酸菌,雙歧桿菌是四類與人類健康密切相關(guān)的優(yōu)勢(shì)菌,也是現(xiàn)階段人們對(duì)腸道微生物研究的重點(diǎn)。[3]
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    ; |$ J; o  `6 F- C2  腸道菌群的研究方法
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    ' d- Q; O: F, P# Y, q在分子水平上研究腸道微生物生態(tài),除了以往經(jīng)常用到的分子指紋圖譜(ARDRA、ERIC-PCRDGGE/TGGE、T-RFLP)和克隆文庫的技術(shù),元基因組學(xué)和代謝組學(xué)目前逐漸成為主要的研究方法[4]。元基因組學(xué)是指人體及其體內(nèi)所有微生物的基因信息的集合,測(cè)序速度大大提高對(duì)元基因組的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。代謝組學(xué)是關(guān)于定量描述生物內(nèi)源性代謝物質(zhì)的整體及其對(duì)內(nèi)因外因變化應(yīng)答規(guī)律的科學(xué),利用高通量、高靈敏度與高精確度的現(xiàn)代分析技術(shù),把研究對(duì)象作為一個(gè)整體來觀察和分析,是系統(tǒng)生物學(xué)的重要組成部分。
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    4 W9 N9 V/ W3 Q2 A- z8 G/ X) o3  腸道菌群與肥胖
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    9 q3 P9 w8 N: E5 X6 t; R, S0 D肥胖作為一種慢性全身性代謝性疾病,嚴(yán)重影響人們的正常生活。以往多關(guān)注的是基因?qū)Ψ逝职l(fā)生的影響。但基因從人一出生就確定了,以后就不再改變。但人的身體狀況是在后天不斷變化的,這說明基因并不是決定肥胖的關(guān)鍵因素。腸道菌群與人類長(zhǎng)期共進(jìn)化,可能是產(chǎn)生肥胖的關(guān)鍵因素之一,而且越來越多的證據(jù)證明了這點(diǎn)。
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    3.1  腸道菌群與能量吸收7 T4 h& N" A" z( g* n$ K2 ~
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    Backhed等人研究發(fā)現(xiàn)[5],正常喂養(yǎng)的小鼠的體脂含量比無菌小鼠高40%,性腺脂肪含量高47%,并且正常小鼠的進(jìn)食量比無菌小鼠低。將正常小鼠的腸道菌群克隆到無菌小鼠體內(nèi),飼喂條件不變,兩周后其脂肪量增加60%,并且出現(xiàn)胰島素抵抗。這表明肥胖可能與腸道菌群有關(guān)。導(dǎo)致體重增加的可能因素是:①腸道內(nèi)葡萄糖的吸收增強(qiáng)。②腸道菌群能發(fā)酵人體不能消化的多糖形成短鏈脂肪酸,提供多余的能量,同時(shí)短鏈脂肪酸能夠誘導(dǎo)脂肪合成。③高血糖和胰島素血癥刺激脂肪生成。
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    Ley等人的研究表明[6],肥胖可能和腸道菌群的改變有關(guān)。他們對(duì)肥胖的ob/ob小鼠和對(duì)照的非肥胖小鼠(-/-)腸道內(nèi)5000多種細(xì)菌的16s rRNA基因序列進(jìn)行分析,ob小鼠擬桿菌門的數(shù)量少50%,同時(shí)具有更多的厚壁菌門細(xì)菌。這個(gè)小組也對(duì)肥胖和非肥胖的人的腸道菌群做了研究[7]。他們對(duì)12名肥胖患者進(jìn)行跟蹤研究,通過分別給予脂肪限制的飲食和碳水化合物限制的飲食進(jìn)行治療。一年后前者體重下降2%,后者體重下降6
    * u2 T5 R2 \6 B; P9 },進(jìn)行16s rRNA基因研究表明,攝入食物的總能量不變的前提下,通過兩種飲食減肥后,腸道內(nèi)的厚菌門數(shù)量下降,而擬桿菌門數(shù)量上升。8 i# P' S; U* e% m3 o7 i0 _

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    這些研究只說明了肥胖改變了腸道菌群,并不能說明腸道菌群的改變導(dǎo)致了肥胖的產(chǎn)生。但以下的研究可以證明這個(gè)假說。Turnbaugb等人的研究表明[8],肥將胖小鼠(obob)的腸道菌群轉(zhuǎn)移到非肥胖無菌小鼠體內(nèi),2周后非肥胖小鼠就和肥胖小鼠一樣,具有更高的能量吸收的效率,并且其排泄物中能量更低,還具有明顯的體重增加。由此可見,在營養(yǎng)攝人相同的條件下,腸道微生物幾乎可以決定宿主的能量吸收。同時(shí),肥胖小鼠富含早期降解多糖的酶.能經(jīng)KEGG通路代謝淀粉、半乳糖、丁酸鹽,有明顯的體重增加。此外,肥胖小鼠腸道中含有更多的古生菌。
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    人體腸道幾乎不含多糖消化酶,不能消化植物多糖,如纖維素、半纖維素、果膠、抗性淀粉等,而微生物將多糖降解為短鏈脂肪酸,二氧化碳和氫氣。并且體內(nèi)多余的葡萄糖,除少量合成糖原儲(chǔ)存在肝臟和肌肉以外,大部分將合成脂酸和脂肪在脂肪組織中儲(chǔ)存,所以,高血糖對(duì)于肥胖有促進(jìn)作用。研究表明[9],碳水化合物來源的能量,有1O%~15%依賴于腸道細(xì)菌的酵解。腸道細(xì)菌中擬桿菌門和厚壁菌門對(duì)肥胖有較大的影響。多形擬桿菌能編碼64種多糖降解相關(guān)的酶,從而降解多糖,為宿主提供額外的能量。接種多形擬桿菌10d后的小鼠,其盲腸內(nèi)己糖的濃度顯著降低,說明細(xì)菌能促進(jìn)宿主對(duì)單糖的吸收。這個(gè)結(jié)果和上面肥胖患者體內(nèi)擬桿菌門含量少有些矛盾。厚壁菌門也具有降解人體所不能降解的多糖,為人體提供能量的作用。比如,直腸真桿菌(厚壁菌門)至少含有44種與抗性淀粉降解酶有關(guān)的基因。腸道菌群中的古生菌也對(duì)肥胖有一定得影響。古生菌是多糖代謝鏈的最后的微生物環(huán)節(jié)。嗜溫產(chǎn)甲烷菌通過產(chǎn)生甲烷來降低氫氣的分壓.有利于維持厭氧的環(huán)境,并因此增加了微生物的發(fā)酵效率[10]。對(duì)小鼠接種人體腸道內(nèi)的產(chǎn)甲烷菌和擬桿菌后,與單一接種相比,提高了發(fā)酵的效率,從而顯著提高了肥胖的發(fā)生率。
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    3.2  腸道菌群與脂肪代謝
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    Backhed等人 [5]通過對(duì)無菌小鼠、正常小鼠、和克隆了正常小鼠腸道菌群的無菌小鼠的研究,說明了腸道微生物與脂肪代謝的關(guān)系 。無菌小鼠在食物消耗量增加的情況下,身體脂肪含量的增長(zhǎng)卻比定植菌群的小鼠低。他們研究認(rèn)為,腸道菌群一方面增加對(duì)食物中多糖的利用,增加碳水化合物反應(yīng)結(jié)合元件蛋白ChREBP/固醇反應(yīng)元件結(jié)合蛋白SREBP的表達(dá),它們是協(xié)同介導(dǎo)肝臟細(xì)胞對(duì)胰島素和葡萄糖的反應(yīng)并進(jìn)行脂肪生成的轉(zhuǎn)錄因子,并使之與乙酰輔酶A羧化酶Acc1和脂肪酸合酶Fas(表達(dá)量也增加)結(jié)合,從而使甘油三脂在肝臟中積累,增加宿主肝臟脂肪合成;另一方面,腸道菌群能夠抑制禁食誘導(dǎo)脂肪因子Fiaf(一種LPL-脂蛋白脂肪酶抑制因子)的表達(dá),使脂蛋白脂肪酶LPL增加,它可以催化肌肉和心臟脂肪的脂蛋白釋放脂肪酸—甘油三脂,從而使得脂肪組織中積累甘油三脂。
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    該組人員[11]又通過實(shí)驗(yàn)解釋無菌小鼠能夠抵抗高脂食物誘導(dǎo)的肥胖的機(jī)理,這包括兩個(gè)調(diào)控脂肪酸代謝的途徑:無菌小鼠(1)提高了Faif的水平,誘導(dǎo)了過氧化物酶體增殖物激活受體輔助激活因子Pgc-1α(一種新型輔助轉(zhuǎn)錄激活因子,其與棕色脂肪細(xì)胞的分化及其生理功能關(guān)系密切,可能是新的減肥藥物作用靶點(diǎn))的表達(dá),啟動(dòng)脂肪氧化的代謝途徑,即消耗了脂肪;(2)提高了AMP活化蛋白激酶(AMPK)及其下游參與脂肪氧化的靶點(diǎn)(乙酰輔酶A羧化酶等)的磷酸化水平,即提高了它的活性,打開分解代謝途徑,同時(shí)關(guān)閉消耗ATP的通路,即可分解脂肪。
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    可見,腸道菌群對(duì)脂肪的儲(chǔ)存發(fā)揮了重要的作用。
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    % f. C4 l1 B* B3.3  腸道菌群與慢性低水平炎癥反應(yīng)
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      j3 q/ s7 W) K
    最新研究表明[12],肥胖癥和胰島素抵抗都被證明與全身的慢性低水平的炎癥有關(guān)。肥胖發(fā)生后,由于巨噬細(xì)胞對(duì)脂肪組織的滲透和脂肪細(xì)胞自身產(chǎn)生炎癥因子,使得脂肪組織發(fā)炎。巨噬細(xì)胞會(huì)聚集很多脂類,形成泡沫狀細(xì)胞。脂肪細(xì)胞和巨噬細(xì)胞表現(xiàn)出同樣的特征,即表達(dá)炎癥因子、FABPs(脂肪酸結(jié)合蛋白)、核激素受體等。
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      [; J' X/ M4 M. WCani等人提出了一個(gè)腸道菌群改變促使肥胖發(fā)生機(jī)制的假說[13],腸道中存在的革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的脂多糖(LPS)是引發(fā)炎癥反應(yīng)的關(guān)鍵因子。正常小鼠喂高脂飲食后和直接皮下注射LPS一樣,都會(huì)導(dǎo)致炎癥反應(yīng)和小鼠的肥胖發(fā)生;但是給CD14突變小鼠注射LPS卻不能引起炎癥反應(yīng)和肥胖。這一系列的實(shí)驗(yàn)表明,①高脂飲食增加炎癥反應(yīng),并且影響腸道內(nèi)主要菌群的數(shù)量,主要是B caecal contents Fish,革蘭氏陰性菌MIB降低,而另外兩種革蘭氏陽性菌BifidobacteriumEubacterium related –C.coccoides 也顯著減少。②慢性代謝性炎癥反應(yīng)導(dǎo)致肥胖、胰島素抵抗和糖尿病。代謝性內(nèi)毒素進(jìn)入血液后,通過依賴CD14的機(jī)制引起炎癥因子(IL-1, IL-6TNF-α等)的表達(dá)。LPSLBPLPS-binding protein)的轉(zhuǎn)運(yùn)作用下,與其co-receptor CD14TLR4Toll like receptor 4結(jié)合,從而引起表面能夠表達(dá)CD14、TLR4的免疫細(xì)胞(如巨噬細(xì)胞、嗜中性粒細(xì)胞等)的一系列信號(hào)傳遞,然后釋放炎性因子[14]。由此表明,LPS/CD14系統(tǒng)控制著肥胖和糖尿病的開始[13]。對(duì)人類的研究也證明了這些結(jié)論。還有研究證明[15],二型糖尿病患者比對(duì)照組試驗(yàn)者具有較高的LPS水平。% k* J. Y0 R# g5 v
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    讓試驗(yàn)者服用抗生素多粘菌素B,這種抗生素作用于革蘭氏陰性菌,可以看到LPS表達(dá)受到了抑制。[16]# j1 Z+ R9 f) _" b

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    . v( [0 K6 F$ `4 G; l( `Cani等人還通過實(shí)驗(yàn)證明[17],選擇性地添加雙歧桿菌,可以增強(qiáng)血管屏障,阻止內(nèi)毒素進(jìn)入血液,因而降低了全身性慢性炎癥反應(yīng)的發(fā)生,對(duì)預(yù)防和治療肥胖和糖尿病有很好的指導(dǎo)意義。而像硫酸鹽還原菌等可將食物代謝產(chǎn)生H2S氣體,破壞腸道屏障,使內(nèi)毒素進(jìn)入到血液中,增加炎癥反應(yīng)的發(fā)生。  ]+ [# [) M  G6 L
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    綜上所述,腸道菌群可能通過改變能量吸收、脂肪代謝和引發(fā)全身低水平慢性炎癥反應(yīng)來引起肥胖的發(fā)生(如圖所示)。其中,能量吸收和脂肪代謝的改變依靠腸道菌群利用難消化食物和關(guān)閉人類Fiaf基因、增加ChREBP/ SREBP、Acc1Fas的表達(dá)來實(shí)現(xiàn);而全身性慢性炎癥反應(yīng)由革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的LPS引發(fā),但像雙歧桿菌這樣的益生菌可以形成血管屏障,阻止炎癥反應(yīng)的發(fā)生,而像硫酸鹽還原菌等可將食物代謝產(chǎn)生H2S氣體,破壞腸道屏障,使內(nèi)毒素進(jìn)入到血液中,增加炎癥反應(yīng)的發(fā)生。這種全身性的炎癥反應(yīng)有兩種原因引起:內(nèi)毒素和病原菌壁上的抗原。越來越多的學(xué)者傾向于慢性炎癥的機(jī)制,但仍有爭(zhēng)議。他們認(rèn)為這比其他機(jī)制,能從更根本的基礎(chǔ)上解釋肥胖的成因,但目前還需進(jìn)一步的證明。
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    4  肥胖的治療策略
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    目前,通過飲食和運(yùn)動(dòng)來治療肥胖為大多數(shù)人的選擇。有實(shí)驗(yàn)證明,利用抗生素、益生元、益生菌來改變腸道菌群,也可以治療肥胖。
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    $ `  Z" Y; Y& H0 U7 Z9 b7 F: `, P0 U益生菌是指通過改善腸內(nèi)菌群的平衡,對(duì)宿主起到有益作用的活性微生物,目前研究最多的是乳酸菌和雙歧桿菌。研究表明[17],雙歧桿菌科保護(hù)腸屏障,抑制內(nèi)毒素進(jìn)入血液,導(dǎo)致肥胖。因此我們可以通過食用益生菌來預(yù)防肥胖。益生元是指一種不消化的食物成分,它能有選擇地刺激一種或幾種結(jié)腸中的對(duì)宿主健康有好處的微生物的生長(zhǎng)和活力,從而改善宿主的健康,誘導(dǎo)腸腔內(nèi)系統(tǒng)性免疫,改善宿主體質(zhì),目前對(duì)菊粉和低聚果糖的研究較多[url=][[/url]18] [19]。低聚果糖可使飲食誘導(dǎo)的肥胖小鼠恢復(fù)腸道內(nèi)雙歧桿菌的含量[17]??股?/font>能在低微濃度下有選擇地抑制或殺滅其它生物機(jī)能的有機(jī)物質(zhì),也可以改變腸道菌群。試驗(yàn)者服用抗生素多粘菌素B,LPS表達(dá)受到了抑制,可能用于肥胖等代謝性疾病的治療[15]這些都可能成為將來治療肥胖的有效策略。( q) w" W% c, j- r/ w
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    5  問題和展望
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    雖然對(duì)腸道菌群與肥胖的研究取得了很多的成果,但是我們?nèi)匀幻媾R著一些問題。①具體菌株是如何調(diào)節(jié)體重的?②擬桿菌門、厚壁菌門和古菌在人或小鼠體內(nèi)相對(duì)比例的機(jī)制有待探索。③修飾腸道菌群的其他方法有什么?④抗生素,益生菌、益生元的安全性是否可以保障。這些問題,都需要我們進(jìn)一步地研究。而腸道菌群改變和肥胖孰因孰果這個(gè)問題尤為重要。Kalliomi等人[20],通過對(duì)一些兒童從出生到7歲的糞便樣品進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)7歲時(shí)體重正常的兒童比超重的兒童,他們?cè)?-12個(gè)月時(shí)的糞便樣品含有較多的雙歧桿菌和較少的葡萄球菌。這就可以說明,腸道菌群差異是導(dǎo)致肥胖的原因。5 W' |! t% H0 }3 |6 j$ {





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